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Anchois Panés par Jean Brunelin Nettoyez les anchois, enlevez la tête les tripes suivent, Ouvrez les en deux délicatement et enlever l’arête centrale. Préparez une
Pizza de l’époque, avant les pizzerias Je vous propose aujourd’hui la pizza telle qu’on l’a connue à Sète avant que n’existent les pizzerias.Elles étaient vendues
Fougasse aux olives et anchois Ingrédients : Une petite noix de levure fraîche De l’eau faiblement tiède Une cuillère d’huile d’olive 250 g de farine
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