Concours de Tartes-Tatie Cherry Sète. 2 -ème concours de tartes spécial été. Samedi 15 juin 2024 de 11h à 18h00. Chez Tatie Cherry, 18 rue Alsace Lorraine à Sète.
Tatie Cherry organise le deuxième concours de tartes de saison. Printemps/été/automne/hiver. Là, c’est l’été !!
Le gagnant verra son plat mis à l’honneur chez Tatie Cherry qui le proposera à la dégustation jusqu’au prochain concours de la saison suivante.
Règlement du 2ème concours de tartes de saison chez Tatie Cherry
Sous le haut patronage de Tony Foucart (gagnant toutes compétitions confondues)
Samedi 15 juin 2024 à partir de 11h pile :
– Les concurrents arriveront à 11h avec leur création. Ils seront à jeun et habillés décemment (robe à cerise, chaussette cerise, slips cerise si vous voulez, mais privilégiez la couleur rouge si vous voulez gagner des points).
– Les concurrents auront les ongles soignés, la tête coiffée et l’haleine cherry.
– Les concurrents pourront faire preuve d’insolence ou de mauvaise foi mais pas les deux à la fois.
– Les concurrents peuvent corrompre le jury par toutes les attentions qu’ils estimeront nécessaires à leur victoire.
– Les concurrents peuvent concourir en couple ou en duo.
– Le budget maxi de la tarte ne devra pas dépasser 9,99 euros.
ATTENTION 1 : Veiller à ce que la découpe de la tarte puisse être vendable. Si ça doit se shcoiller quand on la coupe c’est élimination directe.
ATTENTION 2 : Celui qui vient avec une tarte aux poireaux, il se la prend direct dans la gueule !!!
Inscriptions : Chez Tatie Cherry rue Alsace Quiche Lorraine
Nombre de participants maximum : 10.
Jury : Afin d’éviter toute corruption ou pression, le nom des jurés sera communiqué la veille. Mais, il y aura des professionnels de la profession. Alors faites attention !
Les 4 critères notés de 1 à 5 :
1) Présentation, esthétique
2) Goût
3) Originalité, inventivité, faisabilité
4) Légumes ou fruits de saison et prix de revient (éliminatoire)
Cahier des charges : Salée ou sucrée mais avec des légumes ou fruits de saison. Et surtout jolie! Faites de efforts c’est l’été.
Les trucs éliminatoires :
Les hypes du moment genre yuzu, mandarine de sables noir, légumes du paléolithique ou de la guerre, kale, steak de chou-fleur, bok choy, graines de chia et tous ces trucs de bobos on oublie… On veut une tarte de saison jolie mignonne avec des condiments faciles à trouver qui restent simples et bons. Sans gluten toléré.
Les tartes à élimination directe : la tourte à la pieuvre sétoise, la pizzadellarte italienne à la tomate, le kebab turc, les brochettes, la tarte aux poireaux…
1er Prix : L’honneur d’être mis à la carte de Tatie Cherry
2 eme prix : Une surprise
3 eme prix : Une autre surprise
4eme prix : Encore une surprise ?
5eme prix : A tous les coups ce sera une surprise !
Le prix Pascal Granger sera attribué à la plus mauvaise tarte des concurrents.
