Depuis plus de 90 ans, cette fête célèbre l’attachement d’Agde à son terroir, à ses vignes et à ses traditions populaires. Organisée par l’Escolo dai Sarret, en collaboration avec les Belles Agathoises, la Confrérie du Saint-Christ et l’Ensemble Vocal Mélopoïa, elle réunit chaque année groupes folkloriques et confréries autour du vin nouveau fraîchement tiré des cuves, accompagné de produits du terroir languedocien.
La journée débute par un défilé traditionnel dans les rues du centre-ville d’Agde, qui part du Musée Agathois et rassemble les Belles Agathoises et les groupes folkloriques en costume dans une ambiance haute en couleur et en musique. Une messe solennelle du Vin Nouveau est ensuite célébrée à la Cathédrale Saint-Étienne, sublimée par l’interprétation du chant traditionnel « Lou Vi Nouvel » par l’ensemble vocal Mélopoïa, dirigé par Francine Guilhem. À la sortie, le public assiste à l’offrande du raisin sur le parvis de la Maison du Cœur de Ville, suivie de danses folkloriques.
L’après-midi se poursuit sur la Promenade avec un spectacle de danses traditionnelles. L’événement est gratuit, accessible en poussette, et les animaux y sont acceptés. Il se tient sous réserve de conditions météo favorables.
