Chez Alphonse et Fils – glacier artisanal à Sète
Situé au cœur de Sète, Chez Alphonse et Fils est un glacier artisanal renommé pour ses glaces et sorbets faits maison. Chaque création est élaborée avec des ingrédients de qualité, dans le laboratoire situé au 32 rue Lazare Carnot. Les glaces sont composées de lait bio, de jaunes d’œufs et de crème fraîche, tandis que les sorbets sont faits de fruits frais, d’eau et de sucre, pour des saveurs authentiques et naturelles.
Des glaces artisanales et originales
Chez Alphonse et Fils, plus de 20 parfums sont proposés, alliant classiques et créations uniques. De la vanille bourbon de Madagascar à la pistache du Piémont, en passant par des saveurs plus originales comme le sésame noir, la mangue-gingembre ou encore la réglisse anis, chaque glace est un voyage gustatif. Les sorbets, pleins de fruits, offrent des saveurs rafraîchissantes comme le citron, la framboise ou le sorbet exotique.
Spécialité : la brioche glacée
Une des spécialités incontournables de Chez Alphonse et Fils est la brioche pur beurre glacée. Cette gourmandise sicilienne, confectionnée par la boulangerie Herzog, peut être dégustée avec une boule de glace, servie chaude pour un contraste de textures et de saveurs unique. Ce dessert original ravit les clients qui découvrent une nouvelle manière de savourer les glaces artisanales.
Un salon de thé convivial
Le glacier ne se contente pas de proposer des glaces : Chez Alphonse et Fils dispose également d’un salon de thé climatisé, avec une petite terrasse extérieure pour profiter des beaux jours. En plus des glaces, on y déguste des crêpes maison accompagnées de toppings variés (nocciolata, caramel beurre salé), des milkshakes et des boissons fraîches ou chaudes comme le café frappé ou le chocolat chaud.
Avis des clients
Les avis des clients soulignent la qualité exceptionnelle des glaces et l’accueil chaleureux de Jane et Marlon, les deux artisans derrière ce glacier familial. « Meilleure glace de ma vie », « un voyage gastronomique » et « super accueil » sont des témoignages fréquents. Les parfums originaux comme l’indienne ou le sésame noir reviennent souvent dans les éloges, tandis que la brioche glacée est qualifiée de « fantastique ».
Des glaces pour tous les événements
Chez Alphonse et Fils propose également un service traiteur pour vos événements, tels que mariages, anniversaires ou soirées privées. Un stand de glaces artisanales peut être installé pour ajouter une touche gourmande et rafraîchissante à toute célébration.
Pourquoi choisir Chez Alphonse et Fils à Sète ?
Pour une expérience glacée artisanale inégalée, Chez Alphonse et Fils est une adresse incontournable à Sète. Que ce soit pour goûter à une glace originale, savourer une brioche glacée ou se détendre dans le salon de thé, ce glacier propose une qualité exceptionnelle à des prix abordables. Profitez d’un moment gourmand avec des produits faits maison et bio, en plein centre de Sète.
Glacier – Fabrication Maison
Tarifs : 1 boule : 3€ – 2 boules : 5,50€ – 3 boules : 7,50€ Parmi tous nos parfums :
Les Glaces : Vanille, Explosion (vanille, pécan caramélisées, pépites chocolat noir), Sésame noir, Café, Batna (réglisse anis), Rhum, Chocolat, Pistache, Cacahuète, Rose, Violette, Menthe-chocolat, Yaourt, Fleur d’oranger (éclats de pistache).
Les Sorbets : Citron, Framboise, Exotique, Mangue-gingembre,, Indienne, Fraise-menthe, Chocolat, Coco.
