À propos de l'Ôde7
Rigoureusement sélectionnée pour sa composition minérale exceptionnelle, sa finesse et ses qualités gustatives inégalables. Depuis 1668, l’histoire de l’Ôde7 a toujours été liée à ses bienfaits pour la santé.
Découvrez Ôde7
c'est l'Ô du canal en canette
Sa composition minérale varie au fil des saisons et des tournois de Joutes, mais celui de la Saint Louis lui confère un goût inégalé. Profitez de la cuvée "Août 2019" et retrouvez le goût de la Saint-Louis !
Fiche technique
C'est au cœur du Cadre Royal à 4 mètres de profondeur que l'Ôde7 est captée depuis 1793 et ce, 2 fois dans l'année. Elle remonte lentement à travers les couches argileuses du Parking du Canal avant d'être embouteillée sans jamais rentrer en contact avec l'air environnant. Ainsi elle préserve toute la richesse minérale et organique du Cadre Royal. L'Ôde7 est ainsi naturellement riche en minéraux : calcium et fer mais son taux de sodium reste faible. Eau à déguster fraîche ou à température ambiante.
LE SECRET de l'Ôde7
C’est au cœur du Cadre Royal à 4 mètres de profondeur que l’Ôde7 est captée depuis 1891 et ce, 2 fois dans l’année. À partir du mois de Février pour la cuvée fruitée, un goût moins corsé, plus iodé … et la fameuse cuvée « Saint Louis » dont la réputation n’est plus à faire … un goût puissant, corsé, qui varie d’années en années, au gré des tournois et des rencontres sportives. Cette cuvée est en général longue en bouche et certains retrouveront en arrière-goût, suivant les saisons, le goût anisé, mais également mentholé des nombreux Pastis et autres Get27 rendus… Encore plus surprenant, lors de la cuvée St louis 2016 de nombreux connaisseurs ont retrouvé un authentique goût de Macaronade … Vous l’avez compris chaque cuvée est unique, ne tardez pas à réserver et découvrir la Cuvée Saint Louis 2017 qui promet de mettre tous vos sens en éveil !
La cuvée Saint-Louis
La cuvée Saint-Louis ce n’est pas seulement l’eau du canal royal, c’est l’Ô de la Saint-Louis, l’Ô qui a récolté pendant près de 6 jours la transpiration des jouteurs, l’effort de la traversée à la nage et autres rencontres sportives … sans oublier la participation de la liesse populaire, Sétois ou non, des « festaïres », qui, au fil des jours et surtout des soirées n’hésitent pas à évacuer directement dans le Cadre et donner ainsi toute cette amertume à l’eau. Cette eau qui est brassée traditionnellement par les rames, faites de frêne et d’acajou, qui lui confèrent ce goût authentique inégalé.
Macaronade en tube & Gourde
LE MEILLEUR DE L’INNOVATION CULINAIRE
La société "Ôde7", toujours à la pointe, tout en respectant les traditions Sétoises, lance, après le succès fulgurant de "L'Ô de Sète" et de son édition "Saint-Louis 2017", une nouvelle invention toujours plus innovante pour vous aider au quotidien.
