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Produit et vendeur du Bassin de Thau
Produit et vendeur du Bassin de Thau
La Zézette de Sète en barquette rose est le format familial et iconique du biscuit artisanal le plus célèbre de Sète. Reconnaissable entre toutes, cette barquette rose est devenue un symbole du Bassin de Thau, souvenir gourmand n°1 des touristes et trésor des tables sétoises depuis les années 1990.
Créée par Gaston Bentata à la fin des années 1970, la Zézette s’inspire des rollicos, biscuits d’origine pied-noire d’Oran. Commercialisée en 1994 et dont le nom est déposé en 1995, elle est aujourd’hui produite artisanalement par la Biscuiterie La Belle Époque à Frontignan — jusqu’à 800 kg par jour en pleine saison estivale.
Ce biscuit sec allongé, sans œuf, est enrobé de sucre cristal pour une texture légère et croustillante. Il est parfumé à la vanille et élaboré au vin rosé de la cave de Vendargues, ce qui lui confère ses arômes délicats et sa personnalité unique. La barquette rose est disponible en deux formats pour toutes les occasions.
Ingrédients : Farine de blé (Gluten), Sucre, Huile d’arachide, Vin rosé du pays (sulfites), Arôme de vanille, Poudre levante, Émulsifiant (lécithine de soja).
Sélectionnez votre format (310 g ou 750 g), ajoutez au panier et commandez en 3 clics. Vous achetez directement auprès de La Belle Époque sans intermédiaire ni commission de marketplace — le prix est celui du producteur. Paiement sécurisé, suivi de commande détaillé à chaque étape, expédition rapide depuis Frontignan.
Les biscuits sont identiques dans les deux formats. La barquette 310 g est idéale pour une consommation personnelle ou un cadeau individuel. La barquette 750 g est le grand format familial — parfait pour les grandes tablées, les fêtes ou pour offrir un vrai cadeau gourmand du terroir sétois.
Gaston Bentata s’est inspiré des rollicos, biscuits pied-noirs d’Oran, pour créer la Zézette à Sète à la fin des années 1970. Commercialisée en 1994, le nom est déposé en 1995. La Biscuiterie La Belle Époque à Frontignan produit aujourd’hui jusqu’à 800 kg de Zézettes par jour en été — c’est le souvenir gourmand n°1 des touristes à Sète.
Farine de blé (gluten), sucre, huile d’arachide, vin rosé du pays cave de Vendargues (sulfites), arôme de vanille, poudre levante, lécithine de soja. Sans œuf. Allergènes : gluten, arachide, soja, sulfites.
La Zézette se marie parfaitement avec un café, un thé, un verre de muscat de Frontignan ou de rosé local. En été, elle accompagne idéalement une glace artisanale ou un sorbet méditerranéen. Certains la trempent dans leur café — un rituel sétois apprécié des connaisseurs.
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. La barquette est refermable — rebouchez-la soigneusement après ouverture. Les Zézettes se conservent plusieurs semaines dans de bonnes conditions, mais leur croustillant est optimal dans les premiers jours après ouverture.
Oui, commande et expédition nationale depuis Ici7.fr. L’emballage est soigné et adapté aux produits alimentaires fragiles. Vous recevez un suivi de commande détaillé à chaque étape, de la préparation à la livraison à votre porte.
Le vendeur n’a pas renseigné de modalités spécifiques pour ce produit. Conformément aux conditions générales d’Ici7, le vendeur est responsable de l’expédition dans les délais raisonnables annoncés sur sa fiche, généralement sous 2 à 5 jours ouvrables. Vous recevrez un email de confirmation avec, lorsque c’est possible, un numéro de suivi dès l’expédition.
Le vendeur n’a pas renseigné de politique spécifique pour ce produit. Les conditions générales s’appliquent par défaut : vous bénéficiez d’un délai de rétractation de 14 jours à compter de la réception, ainsi que des garanties légales de conformité (2 ans) et contre les vices cachés. Pour toute demande de retour, remboursement ou réclamation, vous devez contacter directement le vendeur via la messagerie de la plateforme. En cas de difficulté non résolue, l’équipe Ici7 peut intervenir comme médiateur.
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