Un rendez-vous d’été né dans les vignes muscadières
À Frontignan la Peyrade, l’été rime depuis longtemps avec Muscat. C’est dans ce terroir, où les vignes descendent des pentes de la Gardiole jusqu’aux abords de l’étang de Thau, qu’est né un rendez-vous devenu culte pour les habitants du bassin : Les Emmuscades. Le principe tient en une phrase : du cinéma en plein air, au cœur d’un domaine viticole, un verre de muscat à la main. L’association Les Hallu’cinés, qui organise ces soirées en partenariat avec la Ville de Frontignan la Peyrade et les producteurs locaux, perpétue chaque été depuis une vingtaine d’années ce mariage entre projection de films et découverte du vignoble.
Le déroulé d’une soirée Emmuscades
Le principe ne varie guère d’une édition à l’autre, et c’est bien ce qui fait le charme de la soirée. Les portes d’un domaine viticole s’ouvrent en fin d’après-midi. Chacun vient avec son pique-nique, ou profite de la formule brasucade proposée sur place : une assiette de moules cuites au feu de bois, préparée par des bénévoles à même les vignes. En échange de son billet, chaque visiteur récupère un verre de muscat, ticket de dégustation qui invite à goûter la production du domaine hôte. La soirée se poursuit avec un tour dans la boutique du domaine, avant que le soleil ne décline et que la toile ne s’installe pour la séance de cinéma en plein air, souvent des films rares ou indépendants choisis par l’association organisatrice.
Des domaines viticoles qui ouvrent leurs portes
Chaque soirée des Emmuscades se tient dans un domaine différent, ce qui permet de découvrir au fil de l’été plusieurs visages du vignoble muscadier. Parmi les propriétés qui ont accueilli des éditions récentes figurent le Château de Stony, exploitation familiale cultivée depuis 1830 par la famille Nodet en agriculture attentive au vivant, ou encore le Domaine de la Plaine, exploitation familiale située sur la partie orientale de l’aire AOP Muscat de Frontignan. D’autres soirées se déroulent au Domaine du Mas Rouge, sur le site des Aresquiers à Vic-la-Gardiole, aux portes de Frontignan, où le caveau propose toute l’année une dégustation gratuite des vins du domaine. Pour l’édition 2026, la première soirée s’est tenue au Château de La Peyrade avec la projection du Sens de la fête d’Éric Toledano et Olivier Nakache. Le détail de cette édition 2026 des Emmuscades donne le ton d’une formule pensée pour durer : billetterie à partir de 6 euros, formule brasucade et pique-nique toléré en complément.
Un été entier placé sous le signe du muscat à Frontignan
Les Emmuscades ne sont que la partie nocturne d’une saison estivale entièrement rythmée par le Muscat de Frontignan dans la cité muscadière. Les curieux peuvent prolonger la découverte de jour avec la visite Muscat de Frontignan proposée par le Musée municipal, qui conduit les visiteurs des collections du musée jusqu’aux domaines viticoles de la ville, ou avec La Muscarole, balade pédestre organisée par la Commanderie des Torsades à travers les parcelles, suivie d’un repas autour d’une macaronade. Le Musée municipal consacre par ailleurs une exposition à l’AOP Muscat pour ses 90 ans, retraçant l’histoire de cette appellation qui a façonné l’identité de la ville depuis l’Antiquité. Point d’orgue de cette saison, le Festival du Muscat de Frontignan anime chaque mi-juillet le cœur historique de la ville avec dégustations, défilés traditionnels et animations musicales. Pour prolonger la dégustation en dehors de ces rendez-vous, Frontignan compte aussi des adresses ouvertes toute l’année comme Le Flaconneur, caviste du centre-ville où l’on trouve une large sélection de muscats locaux aux côtés d’autres vins et spiritueux.
Informations pratiques
Les Emmuscades se déroulent chaque année en juillet et août, à raison de plusieurs soirées réparties dans différents domaines viticoles du territoire. L’accès se fait sur réservation via l’Office de tourisme intercommunal ou la billetterie en ligne, avec un tarif d’entrée modeste qui inclut généralement le verre de muscat et, selon les éditions, la formule brasucade de moules. Le pique-nique tiré du sac est toléré, ce qui en fait une sortie accessible aussi bien en famille qu’entre amis, pour peu que l’on aime les soirées douces au milieu des ceps et le grand écran à la belle étoile.
