Les Sardines en Chocolat

Name: Les Sardines en Chocolat
Brand: Ici7
Price: 9999 EUR
Availability: InStock

Description

Emblème gourmand de la Chocolaterie Séverac à Sète, les Sardines en Chocolat sont une création artisanale qui rend hommage à la culture maritime sétoise avec humour et authenticité. Façonnées en forme de sardines, ces petites douceurs fondantes incarnent le savoir-faire unique d’un artisan chocolatier pratiquant le Bean to Bar : chaque étape de fabrication, de la sélection des fèves à la mise en forme du chocolat, est réalisée sur place, au cœur de Sète.

Les sardines sont élaborées à partir d’une sélection rigoureuse de fèves de cacao, issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable, en provenance de grands terroirs comme Madagascar, le Pérou, le Nicaragua ou la République Dominicaine. Disponibles en chocolat noir (cacao, sucre de canne) et/ou en chocolat au lait (cacao, lait entier, sucre de canne), elles offrent une dégustation subtile, fondante et authentique.

Chaque détail du processus de fabrication est maîtrisé pour garantir un profil aromatique d’exception. Sans additifs ni arômes artificiels, ces chocolats reflètent la pureté des ingrédients sélectionnés et l’exigence de l’artisan. Le conditionnement soigné en fait également un cadeau raffiné, idéal pour les amateurs de chocolat de qualité ou pour ramener un souvenir typique de Sète.

Le sachet contient 100 g de sardines en chocolat. À noter : peut contenir des traces de lait, œuf, fruits à coque, arachides et gluten.

Poids net : 100 g
Chocolat : noir et/ou au lait
Cacao : issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable
Fabrication : artisanale Bean to Bar, à Sète
Allergènes : traces possibles de lait, œuf, fruits à coque, arachides, gluten

Question fréquemment posées par les acheteurs

Quelle est la composition des Sardines en Chocolat ?

Les Sardines en Chocolat sont fabriquées à partir de chocolat noir (cacao, sucre de canne) et/ou de chocolat au lait (cacao, lait entier, sucre de canne). Le cacao utilisé est issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Le sachet contient 100 g de sardines. Attention : le produit peut contenir des traces de lait, œuf, fruits à coque, arachides et gluten.

Qu'est-ce que le chocolat Bean to Bar de la Chocolaterie Séverac ?

Le concept Bean to Bar signifie que la Chocolaterie Séverac maîtrise l’intégralité du processus de fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves de cacao brutes jusqu’à la mise en forme du produit fini. Les fèves proviennent de grands terroirs comme Madagascar, le Pérou, le Nicaragua ou la République Dominicaine, garantissant des profils aromatiques uniques et une traçabilité totale.

Comment conserver les Sardines en Chocolat ?

Il est recommandé de conserver les Sardines en Chocolat dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe, idéalement entre 16 et 20 °C. Évitez les variations de température et l’humidité excessive pour préserver la texture fondante et les arômes du chocolat. La date limite de consommation est indiquée sur l’emballage.

Où sont fabriquées les Sardines en Chocolat et peut-on les acheter sur place ?

Les Sardines en Chocolat sont fabriquées et vendues par la Chocolaterie Séverac, située au 5 Quai de la Résistance, Passage du Dauphin, à Sète (34200). Elles sont également disponibles à la commande via le site icisete.fr pour les habitants et visiteurs du Bassin de Thau.

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