Une dixième édition, un lieu exceptionnel
Pour sa dixième édition depuis la relance de 2016, le Championnat du Monde de la Macaronade change de décor : Le Korner Café et la pâtisserie Rudy Cerrato et Fils l’installent pour la première fois sur le parvis des Halles de Sète, plutôt que devant Le Korner rue du Général-de-Gaulle comme les années précédentes.
Le programme de la journée
Dimanche 20 septembre 2026, dès 11h, la billetterie des repas ouvre pour ce concours devenu un rendez-vous incontournable de la cuisine sétoise. À midi, le service de macaronades commence pour le public, avant le début du concours à 13h et la remise des prix à 17h. Une animation musicale signée Jean-Marc C., DJ sétois fidèle de l’événement depuis ses débuts, accompagne toute la journée.
Une spécialité locale, un concours populaire
La macaronade sétoise est à l’honneur toute la journée, entre dégustation pour le public et concours pour les cuisiniers amateurs venus défendre leur recette. Le repas complet (macaronade et dessert) est au tarif de 16 €, ticket disponible sur place ou en prévente.
Un concours né en 1987
Le championnat ne date pas de 2016. Il a été créé à la fin des années 80 par la Confrérie du Taste Macaronade, fondée en 1987 par Jean Brunelin et une bande de baraquetaïres sétois, avec pour mission de magnifier le plat et d’en codifier la recette. Les premières éditions se sont tenues au restaurant The Marcel, puis au restaurant La Marine au début des années 90, devant un jury de dix-sept confrères en grande tenue accompagnés des présidents des sociétés de joutes. Le vainqueur repartait avec un penne rigate en or rehaussé d’un diamant. Après douze ans, la Confrérie s’est sabordée en pleine gloire, estimant sa mission accomplie, et le rendez-vous a été relancé en 2016. Notre page consacrée à la macaronade raconte cette histoire.
Informations pratiques
Les préventes sont ouvertes à la pâtisserie Cerrato (Halles centrales), au Venise Café et au Barajo Lumière Café. Les tickets sont au tarif de 16 €.
