En validant votre commande, vous vous engagez à venir récupérer ce produit. Voir conditions
{{ item.label }}
{{ item.value ? item.value : currencyFormat( item.amount ) }}
Sous-total
{{ currencyFormat( pricing_summary.total_amount ) }}
Produit et vendeur du Bassin de Thau
Produit et vendeur du Bassin de Thau
La tablette Noir Fleur de Sel est une création artisanale de la Chocolaterie Severac, atelier Bean to Bar installé au cœur de Sète, quai de la Résistance. Chaque tablette est élaborée intégralement sur place, de la torréfaction des fèves à la mise en forme finale, selon une démarche d’exigence artisanale rare.
La composition repose sur deux ingrédients certifiés biologiques et issus du commerce équitable : des fèves de cacao à 70% et du sucre de canne du Brésil à 30%. Une touche de fleur de sel vient relever l’amertume noble du cacao, créant un équilibre entre intensité chocolatée et minéralité saline. Poids net : 80 grammes.
Le cacao utilisé par la Chocolaterie Severac provient de fèves pure origine sélectionnées dans des pays partenaires engagés en agriculture biologique — Madagascar, Pérou, Nicaragua, République Dominicaine. Cette traçabilité de la fève à la tablette garantit un chocolat de caractère, dont les arômes reflètent fidèlement le terroir d’origine.
La tablette Noir Fleur de Sel s’adresse aux amateurs de chocolat noir intense, à déguster seule ou associée à un café, un thé fumé ou un vin doux naturel. Elle constitue également un cadeau de qualité, emblématique du savoir-faire sétois.
La tablette Noir Fleur de Sel contient uniquement trois ingrédients : des fèves de cacao biologiques et équitables (70%), du sucre de canne du Brésil biologique et équitable (30%), et de la fleur de sel. Aucun additif, émulsifiant ni arôme artificiel n’est ajouté.
Le Bean to Bar désigne la fabrication du chocolat de la fève à la tablette dans un seul et même atelier. À la Chocolaterie Severac, toutes les étapes — tri, torréfaction, broyage, conchage et moulage — sont réalisées artisanalement dans l’atelier sétois, garantissant une maîtrise totale de la qualité et des arômes.
Il est recommandé de conserver la tablette à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais dont la température est comprise entre 16 °C et 20 °C. Évitez le réfrigérateur, qui favorise le blanchiment du chocolat et altère ses arômes.
La tablette Noir Fleur de Sel ne contient pas de lait, fruits à coque, gluten ni arachides dans sa recette. Cependant, elle est fabriquée dans un atelier où ces substances sont manipulées : des traces sont donc possibles. Les personnes allergiques sont invitées à en tenir compte.
Le vendeur n’a pas renseigné de modalités spécifiques pour ce produit. Conformément aux conditions générales d’Ici7, le vendeur est responsable de l’expédition dans les délais raisonnables annoncés sur sa fiche, généralement sous 2 à 5 jours ouvrables. Vous recevrez un email de confirmation avec, lorsque c’est possible, un numéro de suivi dès l’expédition.
Le vendeur n’a pas renseigné de politique spécifique pour ce produit. Les conditions générales s’appliquent par défaut : vous bénéficiez d’un délai de rétractation de 14 jours à compter de la réception, ainsi que des garanties légales de conformité (2 ans) et contre les vices cachés. Pour toute demande de retour, remboursement ou réclamation, vous devez contacter directement le vendeur via la messagerie de la plateforme. En cas de difficulté non résolue, l’équipe Ici7 peut intervenir comme médiateur.
Conformément à la réglementation applicable aux denrées alimentaires, nos créations ne peuvent être ni reprises, ni échangées, ni remboursées après achat, sauf en cas d’erreur de notre part ou de produit présentant un défaut avéré à la réception. Nous accordons une attention particulière à la qualité et à la fraîcheur de nos produits afin de garantir votre satisfaction.
Fièrement développé à Sète
Des produits inédits locaux
Achats sécurisés par SSL
Nous sommes à votre écoute !
En utilisant ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité.
