Le Frescati

Boulangerie / Pâtisserie, Pâtisserie à Sète

Description

Le Frescati Sète – Pâtisserie Aprile.

Bienvenue au Frescati, la pâtisserie emblématique de Sète située au 6 Rue Honoré Euzet, en plein cœur du centre-ville. Le Frescati, à la fois le nom d’une spécialité sétoise et de la pâtisserie de la famille Aprile, vous plonge dans l’histoire gourmande de la ville.

Laissez-vous séduire par l’entremets éponyme, le Frescati, héritage d’une grande tradition pâtissière française introduite à Sète vers 1890. Ce gâteau d’apparat, composé d’une pâte sablée-sucrée, d’un biscuit aux raisins blonds gorgé de rhum et d’une généreuse couche de meringue italienne, est couronné d’un glaçage au fondant café.

Michèle et Serge Aprile, représentant la 4ème génération de pâtissiers-confiseurs, perpétuent avec passion cette recette centenaire. Outre le Frescati, la pâtisserie offre une gamme variée de délices artisanaux français, tels que macarons, vacherins glacés, omelettes norvégiennes, mousses bavaroises, glaces et chocolats maison.

Les clients saluent non seulement la qualité des pâtisseries mais également l’accueil chaleureux et le service attentionné du personnel. Cette pâtisserie est bien plus qu’un lieu pour satisfaire les papilles ; c’est un véritable hommage à l’art de la gastronomie. Venez vous régaler dans ce lieu où la passion pour la pâtisserie se déguste à chaque bouchée.

Itinéraire

Se garer à proximité de Le Frescati

  • Payant
  • À 262m
  • Payant
  • À 508m
  • Gratuit
  • À 524m

Question fréquemment posées

Le Frescati se situe à l’adresse suivante: 6 Rue Honoré Euzet, 34200 Sète, France
Vous pouvez cliquer ici pour obtenir l’itinéraire

Le Frescati est une spécialité sétoise introduite à Sète vers 1890. C’est un entremets composé d’un disque de pâte sablée-sucrée, d’un biscuit aux raisins blonds gorgé de rhum, surmonté d’une épaisse couche de meringue italienne, le tout recouvert d’un glaçage au fondant café.

Le Frescati est issu de la grande tradition pâtissière française et a été introduit à Sète vers 1890. Il a d’abord été dégusté dans les milieux aisés des négociants et des commerçants, honorant également les tables familiales en fête, notamment pour la Saint Louis le 25 août.

La pâtisserie Le Frescati à Sète est dirigée par Michèle et Serge Aprile, représentant la 4ème génération de pâtissiers-confiseurs. Ils sont les dépositaires de la recette centenaire du Frescati.

En plus du Frescati, la pâtisserie Aprile propose une gamme variée de pâtisseries artisanales de tradition française, comprenant des macarons, des vacherins glacés, des omelettes norvégiennes, des mousses bavaroises, des petites pâtisseries individuelles, des glaces et des chocolats maison.

Oui, la pâtisserie Le Frescati propose un coin snack et salon de thé, offrant aux clients un espace convivial pour déguster leurs délices.

Les clients décrivent l’accueil à la pâtisserie Le Frescati comme très bon, agréable, avec un personnel souriant et à l’écoute du client.

Oui, la pâtisserie Aprile propose des options sans lactose et sans gluten. Les clients saluent la flexibilité de la pâtisserie à répondre aux régimes spécifiques, soulignant la délicieuse qualité des créations.

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