18 minutes
3 personnes
Coût Faible
Facile
Les moules à la marinière sont un classique de la cuisine de bord de mer, simples à préparer et délicieuses. C’est une recette idéale pour un repas convivial et rapide, mettant en valeur la saveur naturelle des moules avec une touche de vin blanc et d’herbes aromatiques.
Les moules à la marinière sont un plat emblématique simple et rapide à préparer. Servez-les accompagnées de frites pour un repas complet ou de pain croustillant pour saucer. C’est le repas parfait pour un dîner décontracté ou un moment convivial entre amis.
Rincer les moules sous l’eau froide, retirer les éventuelles barbes et éliminer les moules cassées ou celles qui ne se ferment pas lorsque tapotées.
Faire revenir les échalotes et l’ail dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
5 à 10 minutes
Ajouter les moules, le vin blanc, les herbes, saler et poivrer. Couvrir et cuire jusqu’à ce que toutes les moules s’ouvrent.
Retirer les moules, ajuster l’assaisonnement de la sauce et servir parsemé de persil frais.
Cette répartition du temps vous permet de prévoir précisément combien de temps vous aurez besoin pour préparer ce plat délicieux et rapide, parfait pour un dîner en semaine ou un repas convivial le week-end.
Vous avez brillamment suivi toutes les étapes de la recette, et le moment tant attendu est enfin arrivé : celui de déguster votre création culinaire ! Nous espérons que ce moment sera pour vous un vrai régal pour vos papilles.
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