55min
4 personnes
Coût Élevé
Moyen
La Macaronade aux Cigales est une spécialité emblématique de Sète, un plat riche en saveurs qui célèbre les trésors de la mer. Bien que traditionnellement servie avec des spaghettis, cette recette reste fidèle à l’esprit sétois en alliant la finesse des cigales à une sauce tomate aromatisée.
La macaronade aux cigales de Sète est un hommage à la richesse de la mer Méditerranée et à la tradition culinaire sétoise. Ce plat, à la fois riche et complexe, promet une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de fruits de mer.
Servez les spaghettis nappés de la sauce aux cigales. Ajoutez un tour de moulin à poivre et, si désiré, une pincée de piment pour rehausser les saveurs.
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